Auberge-musée du caviar et de l'esturgeon
Un site de l'association Patrimoine Saint-Seurin-d'Uzet
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Une grande affluence pour notre journée de l'esturgeon, dédiée, bien sûr à René VAL. Il s'agissait d'affirmer que l'auberge-musée sera aussi un lieu consacré à l'esturgeon et à sa sauvegarde. Projections de films le matin, table ronde l'après-midi réunissant...
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Le film de Bernard Mounier, réalisé par Bérengère Casanova, s'appuie sur le savoir de M. Val, notre président d'honneur. Il est la traduction en images du livre que Bernard Mounier a écrit avec M. Val : René Val, La véritable histoire du caviar de Gironde",...
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